I lipidi sono un gruppo di grassi e di molecole simili ai grassi, importanti costituenti delle cellule e fonti di energia. Il profilo lipidico misura la concentrazione di specifici lipidi nel sangue.
Il monitoraggio e il mantenimento a concentrazioni normali di questi lipidi è importante per la salute. Anche se l’organismo produce il colesterolo necessario per funzionare in modo appropriato, una fonte è anche la dieta. Mangiare troppi cibi ad alto contenuto di grassi saturi e acidi grassi insaturi trans o avere una predisposizione ereditaria può favorire la comparsa di un’elevata concentrazione di colesterolo nel sangue.
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